Me ardhjen e tetorit, sezoni i mandarinave ka filluar zyrtarisht. Por si të dalloni mandarinat e ëmbla dhe lëngshme nga ato të thata dhe të tharta? Ja tre truke të thjeshta për të zgjedhur frutat më të mira pa i dëmtuar.
1. Vëmendje lëkurës
Lëkura ideale e mandarinës duhet të jetë e hollë, e tendosur dhe paksa e shndritshme. Shmangni ato me lëkurë të rrudhur, të fryrë ose me njolla të errëta – kjo tregon se fruti ka humbur freskinë dhe lëngshmërinë. Një mandarinë më e rëndë për madhësinë e saj është zakonisht më e lëngshme.
2. Madhësia dhe aroma
Mandarinat e vogla deri të mesme janë zakonisht më të ëmbla, pasi përqendrojnë më shumë sheqer. Frutat shumë të mëdhenj janë shpesh të ujshme dhe me shije më të butë. Nuhuni mandarinën nga kërcelli – një aromë e freskët dhe intensive tregon freskinë dhe shijen të pasur.
3. Rëndësia e sezonit
Mandarinat nuk piqen pas korrjes, ndaj timingu është çelësi. Blini mandarina vendase në sezonin e plotë, kur ato janë korrur në kohën e duhur. Kjo është garantua më e mirë për të gjetur fruta të ëmbla dhe aromatike.
Duke ndjekur këto këshilla të thjeshta, do të shijoni vjeshtën me mandarinat më të shijshme!
